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ALERGIA AO OVO E LEITE

Alergia alimentar é definida como um efeito adverso à saúde decorrente de uma resposta imune específica que ocorre após a exposição a um determinado alimento. Os anticorpos IgE específicos do ovo são normalmente os primeiros a aparecer em crianças que desenvolvem doença atópica. A proteína de leite de vaca (PLV) é a principal causa de alergia alimentar em crianças com menos de 3 anos.

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Validação do congelamento de amostras colhidas em gel separador

O Lab Informa deste mês divulga estudo de validação que teve como objetivo avaliar amostras congeladas em tubo gel centrifugado após o congelamento e descongelamento, a manutenção da integridade do material e a ausência de hemólise durante o processo.

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